Catering
Vi lagar mat i butiken på butikens råvaror. Vårt cateringmenyer ändras över säsongen, just nu har vi följande menyer.
CATERING
Lax, sallader, ost, röra & bröd:
Krämig potatissallad med pepparrot & kapris
Grönkålssallad med picklad lök & belugalinser
Ungsbakad lax med basilikaolja
Fetaoströra med basilika & vitlök
Blå kornblomst, dansk krämig grönmögelost
Brie de Meaux, fransk, Kungen av brie
Dagsfärsk baguette eller kuvertbröd från Bageri Bak
219:-/person (450g/person. Fördelat enligt följande 250g sallader, 90g protein, 30g röra, 80g ostar)
Kyckling, sallader, ost, röra & bröd:
Gotländsk potatissallad med fänkål, purjolök, dill & Gotlandsdressing
Smörbönor i krämig dijondressing med persilja
Majskycklingklubba med örter, soja & citroncest
Säsongens creme
Tomme de Basque, fransk bondost
Dagsfärsk baguette eller kuvertbröd från Bageri Bak
199:-/person (450g/person. Fördelat enligt följande 230g sallader, 150g protein, 30g röra, 40g ostar)
Ost & chark:
Delice de Bourguignon, fransk krämig vitmögelost
Comté, fransk lagrad hårdost en klassiker
Blå kornblomst, dansk krämig grönmögelost
Fetaoströra med basilika & vitlök
Marconamandlar
Cerignolaoliver (stora gröna)
Forbondekorv
Tryffelsalami
Serranoskinka
Dagsfärsk baguette eller kuvertbröd från Bageri Bak
199:-/person (205g/person. Fördelat enligt 100g ost/röra, 30g oliver & mandlar, 75g chark)
Vi behöver er beställning en vecka innan leverans. Betalning sker i butik vid avhämtning och kan ske via faktura vid leverans/bud enligt överenskommelse.
Avhämtning/leverans
- All mat avhämtas/levereras kyld
- Maten avhämtas/levereras i engångsformar
Bud
(Riktpriser, vid bokning återkommer vi med exakt pris utifrån adress)
- Vardag innanför tullarna 400 kr utanför tullarna 600 kr
- Helg innanför tullarna 500 kr utanför tullarna 700–800 kr