Köp vår Alla hjärtansmeny i vår webshop (klicka här), fram tom. 14/2 kl 12 håller vi webbutiken öppen för köp. All upphämtning sker enbart i butik 14/2.
Menyn är fria från nötter. Den innehåller fiskprotein, ägg, gluten & laktos. Menyn säljs i sin helhet och vi kan inte göra några ändringar i rätterna. Vi kommer ha en fulldukad butik inför & under 14/2 om ni söker andra alternativ.
Vi har förberett maten så att allt du behöver göra är steka huvudråvaran efter våra anvisningar och värma tillbehören. Ha en stektermometer till förfogande för bästa resultat samt olja, smör, salt & peppar till stekning.
Vichyssoise: Potatis, purjolök, LAKTOSFRI GRÄDDE, grönsaksbuljong (havssalt, ris, sirap, majsstärkelse, palsternacka, lök, morötter, purjolök, pumpa, gurkmeja, vitlök) smör, timjan, citronsaft, vitpeppar, salt och socker. LÖJROM. Krasse.
Varmrätt
Kalvytterfilé. Rösti: Potatis, GRÄDDE, västerbottenOST, vitlök, ÄGG, lök, potatisstärkelse. Madeirasås: Rött vin (SULFIT), oxben, lök, morot, madeiravin (SULFIT), socker, tomatpuré, modifierad stärkelse, vinäger, purjolök, farinsocker, salt, vitlök, libbsticka, timjan, laktosfritt SMÖR, svartpeppar, enbär, rosmarin, lagerblad, SOJAbönor, VETE. Sparrisbroccoli.
Dessert
GRÄDDE, gelatinblad, vaniljsocker, socker, mörk choklad, ÄGGulor, kaffe, florsocker, jordgubbar, björnbär, blåbär.
Förrätt – Louis Boulliot (Vitt Bubbel), Frankrike, 149 kr (art.nr 7688) 750 ml
Varmrätt – Bourgogne Rouge 2023 (Rött), Frankrike, 145 kr (art.nr 5475) 750 ml
Dessert – Nivole 2023 (Vitt sött), Italien, 99 kr (art.nr 7787) 375 ml
I förrätten behöver soppan värmas. I varmrätten steker ni kalvytterfilén och kokar sparrisbroccolin enligt våra instruktioner, övriga tillbehör behöver bara värmas. Desserten är helt färdig. Ha en stektermometer till förfogande för bästa resultat samt olja, smör, salt & peppar till stekning.
08-33 01 20
Köp vår meny för Alla hjärtans dag och hämta den 14/2
