Tonic

Fentimans är ett botaniskt bryggeri som producerat högkvalitativa soft drinks som ginger beer och tonic sedan Thomas Fentiman erhöll ett recept på ginger beer i utbyte mot ett lån 1905. Lånet återbetalades aldrig och Thomas blev därmed ägare till det unika receptet. Den botaniskt bryggda ingefärsölen levererades från dörr till dörr med häst och vagn.

Företaget har bryggt botaniska drycker enligt hemliga recept sedan dess. Bryggeriet håller på traditionen att producera sina drycker med naturliga ingredienser och samma metoder som sedan starten. Deras ginger beer bryggs fortfarande enligt samma recept. Idag, mer än 100 år senare, ägs Fentimans fortfarande av samma familj. Den botaniska bryggtekniken är kvar, men några processer har uppdaterats. Bland annat är dryckerna numera kolsyrade.